Tuesday, September 13, 2011

下厨乐

我的美好食物总是依赖于我买的食物剩下了什么。常常在初时的几天,还可以一本正经的上菜。接下来的几天则是随性的只为了把食材消耗掉而天马行空的下厨。偶尔成果还很不错, 偶尔却是差强人意。不过我总是一副管他呢,总能温饱的日子就已经很幸福的了。何况还能自由自在的冒险下厨试验, 好玩的不得了!

这是番茄炒蛋。

一菜。一鱼。一八珍汤下面。滋补养身。

八珍汤以蛋加料。

清炒哦小菜心。忘了下盐。结果往后的清炒青菜都没有了盐的味道。我变本加厉的爱上原味。想来以后连酒为调味料都会放弃。呵呵。。。

清蒸马鲛鱼。

一锅熟-瓦煲焖鱼饭。

清炒杂菜配排骨。

清炒杂菜配马鲛鱼。

清汤小墨鱼蔬菜面线。

苦瓜焖排骨。加杂菜。

苦瓜蒸鱼。

红咚咚的鲜虾萝卜蒸马鲛鱼。

清炒番薯叶。

丰富咧?:)

黄灯笼椒脆脆的。配以软些的生蘑菇是绝配!

那天看见少见的paku菜。不顾一切的买下然后后悔。太老了。想来我真的太想念东马那永恒新鲜清嫩的野菜-paku菜。

懒惰的时候就那样解决一餐。没有米饭面食。那样也很温饱。

这是适耕庄之行父母买下过多的大鲜虾后,我史无前例的煮了也吃了那么多的虾。
一直懒惰做虾料理。只因为清理费时。完全不符合我懒人30分钟上菜时间。不过碍于得在它们变质以前吃完,我方才发现原来我煮虾也行呢!

这是初试啼声的干炒大虾炒冬粉。

冬瓜粟米薏米排骨生菜汤。

蒜头蒸虾。

番茄冬粉虾。

清炒日本菜心。

这还是我一本正经在网上翻查资料发现的。因为剩下青瓜和虾,就直接以这两道食材搜索。
而我承认,这道青瓜虾汤真的很适合自己。因为真的是原汁原味,清爽可口。 加了冬粉当面食。

清炒小白菜。

重复大虾炒冬粉。 加料芽菜。




不就是罐头黄豆。差些就被我收藏得过期了。是的,我是恐怖得极少吃罐头的怪人。通常都是买了一罐以备不时之需。而到最后都会演变成在过期前急急吃掉它。以后应该不会再买了。

噔噔噔噔。。。。初试啼声的三巴咖喱墨鱼。

阿兰上菜之生葱蛋花汤。


阿兰上菜之生葱炒蛋。

阿兰上菜之清炒菜心豆腐干。

阿妈阿爸上菜之白灼油菜。

阿妈阿爸上菜之墨鱼冬粉虾。

阿妈阿爸上菜之清蒸大白鲳鱼。



2 comments:

啦啦仔 said...

哇。。你要咩,一次过放完三个月的食谱啊?哈哈~~
吃得是福~

YY said...

paiseh。。。。这是近一个月的。哈哈。。。
我的工作时间并不定时。前两个月很长时候都是夜归。也因为放工后得赶巴士去做治疗,忙得很呢。呵呵。。