Sunday, January 4, 2009

另一番粗茶淡饭。 小妹的厨艺。

篇一。

最近很幸福。小妹下厨。我只需要给意见如何煮或吃而已。嘻嘻。。。小妹比较细心,也比较正统。会得在网上找食谱再下厨。这天的菜,有两道是网上食谱的。 还真的新奇,特别,好吃。






青瓜紫菜汤。(网上食谱)L 对这道菜最有兴趣。呵呵。。。 紫菜那胶质,和青瓜配合,这汤很滑。功能嘛,据说可以养颜。




普通的沙丁鱼。 只是加了大葱和柠檬就行了。


嘻嘻,口传清炒大白菜。白米酒加蒜茸炒 。



(网上食谱。)青,黄,红椒炒墨鱼。说真的,还是第一次买来煮。小妹参考了食谱,加了蚝油炒,还真是味道鲜美可口。












篇二。

懒惰吃饭。我的点子。以米粉取代白米饭。就用苦瓜焖排骨的酱汁来捞米粉吃。



















现场示范豆苗苦瓜排骨捞米粉。加些麻油,香香的。好吃。


生冬菇清炒豆苗。白米酒配煮。再加五香牦牛肉丁配搭。



苦瓜焖排骨。排骨用些许红腐乳, 白米酒腌制备用。放豆酱炒,焖至苦瓜软熟就可以上桌了。

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