21-7-2009。病假中的补偿。

午餐。

肚子还不是很舒服。决定偏向素类。芥兰炒番茄鲜菇。


蒸糙米饭配漂亮日本烧碗。是小萍送的礼物。看着那么漂亮的碗，吃下去的食物特别好吃。


清蒸羊角豆。


晚餐。

我的晚餐比较丰富。蛋白质较多。 有蛋和虾。



菠菜配煎蛋。

1）把蛋煎得七分熟，拿起备用。
2）把菠菜下锅，放些许盐清炒。
3）倒入先前的鸡蛋，弄碎，炒好。上座。



柠檬大葱蒜米炒虾。
第一次煮这道菜。不小心弄出来的，也意外的好吃。原本想弄爸爸的黑酱油大虾。结果搞错了。变这个。我不喜欢黑酱油，不喜欢它的黑色。可是，最近我却爱上了它的甜味。欲罢不能。


1）把大葱蒜米切碎。
2）虾用甜酒和柠檬腌制。
3）把大葱蒜米炒香，然后倒入大虾。
4）翻炒。把酱汁全部倒入。（这是我犯的错误，太湿了。不是我要的干湿度。）
5）只好继续炒，希望酱汁蒸发。然后发现无望。（第二错误，虾变得太熟了。）
6）导入些许绍兴酒，上座。

吃下的那一霎那，我意外的发现虾虽然很熟，可是酱汁咸甜的带点柠檬酸，很开胃。适合我这个肚子怪怪感觉的病人。吃得吮手指。呵。。。。。。。。。