15-07-2009。营养晚餐。

今天的晚餐是营养餐。有豆，菜，肉。 嗯，好满足噢！ 有青色，红色，黄色，粉褐色。哈哈。。。少了紫色和蓝色。



清炒西洋菜。

这是第一次炒这个。我通常是在杂饭档口吃到这个。家里老妈子是拿来煲汤的。不太确定是菜老了些还是我煮得过熟了，口感有些过于粗糙。



排骨蒸腐竹乌龟豆。

这是实验品。把现有而想吃的实施大合拼。还真的是第一次拿乌龟豆来蒸。我喜欢吃软软的豆类，这个熟了，不过不够软。很奇怪，乌龟豆生的时候是色彩斑斓的红斑，熟了之后竟然只是清一色粉褐色。



食谱：
红鞠， 红米酒，腐竹，乌龟豆，排骨，罐装蒜茸豆酱。

1。腐竹浸软备用。
2。排骨用麻油，胡椒粉，红鞠，红米酒，些许粟米粉，罐装蒜茸豆酱腌制。（我没有时间，放了之后直接拿去蒸。
3。排骨蒸了5 分钟后，才依序放入腐竹和乌龟豆。