Wednesday, June 30, 2010

越来越简单

厨房已经被荒置了近一个月。可,重拾厨具的我却越做越简单。但求食物营养入口,正统厨艺隔一边。

试了珍珠菜。菜摊写着是野菜。Google 之后才知道野菜在烹煮之前需要过水烫以去除毒素。生活常识实在是学之不尽。突然想起有人说家庭主妇最已为,那人,肯定不懂生活。呵呵。。

珍珠菜带有一种很清淡的香气。该是属于薄荷之类带香气的植物吧。也或许是我只是放了一堆蔬菜,加少许的盐和甜酒做调味,所以那香气烹煮之后依然缠绕味蕾。还有小玉米较浓郁的香味。嗯,我需要一点时间去适应这更原始的食物味道。



清蒸茄子。

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