香菜馆

早餐。火腿煎蛋。
某个周末的早晨。醒来，兴致勃勃的给自己弄早餐。这个简单的煎蛋是SP教我弄的。热锅，撒盐。下蛋，弄浑，放很少少的热水于蛋一周。加一点的鲜奶。撒些黑胡椒在上面，好了， 完美上桌了。配着白咖啡。其实，那个早晨，我怀念在SP家的温暖十二天。早晨你给我弄的西式简单早餐。那温暖的味道，这辈子， 历久不散。。。。。袅绕脑际。


一菜一汤一糙米饭。
蚝油蒸鸡。冬瓜薏仁汤。


蚝油蒸鸡。


冬瓜薏仁汤。


潮州蒸带鱼。
在巴刹看见尖尖的鱼。老板娘说这是带鱼。要求她把长长的它切成三份。所谓潮州蒸不外就是放水酸梅去清蒸。 呵呵。。。


姜煎带鱼。
用柠檬汁和甜酒腌过的鱼， 放些盐和姜煎，原始的鲜美味道我依然怀念中。


弄多了的甜酸青瓜，用来陪玫瑰红酒喝。我终于明白下酒菜的重要性。它让喝酒的人不孤单。让红酒更美味。





葫芦炒蛋。
我从来不知道原来葫芦是可以吃的。脑子里的印象一直都是外面卖的装饰作用或辟邪作用的葫芦。那天在超市看见一个奇怪的瓜。看着注释是葫芦，我好奇，买了下来。然后在网上随意找找，才知道它还真的是可以做菜的呢。

汤水是熟地土茯苓瘦肉汤。呵呵。。。 清血养颜。


南瓜冬菇粥。
把我想吃的都丢进了锅里。 有红萝卜，冬菇，五花肉，还有裙带菜。


柠檬薄荷蜜糖水。
买了的薄荷叶忘了放入之前煮的绿豆汤内。goo 了几下，意外发现可以弄这个。于是便试试。现在是欲罢不能的爱上了它。



葫芦冬菇菜心清汤粉丝。


南瓜沙拉。
南瓜蒸软。弄绵。加入切好丁的青黄红灯笼椒，胡萝卜，和鸡蛋。再加葡萄干和千岛沙拉酱。


干捞面。
将灯笼椒下冬菇用蚝油清炒。浇在烫熟了的面之上。上桌。


南北杏玉米排骨汤。
在煮好的汤内加入粉丝。菜心熄火的当下才放入。


七彩沙拉。