排骨米粉

今天原本要煮饭的。结果发现米不新鲜了，都蛀了虫，只好做缺德的事，把它丢了。

然后呢，加了一点的耗油去腌排骨。再加罐装蒜茸豆酱去腌。在腌着排骨的当儿，发现那即食已调好了的蒜茸酱是超级咸的味道，就把米粉搬了出来 让米粉调和那咸味。

既然排骨已经那么咸，原本要用腐乳为酱汁的帝王苗，也就简单得川烫而已。待会把它捞入排骨米粉去就行了。米粉烫软备用。

嘿，把腌了20分钟的排骨拿去炒至酱汁半干，加水，大滚。把米粉倒入。再加入刚才剩余的排骨酱料，开大火。放入红萝卜。加绍兴酒一大匙。滚2至3分钟。好咯。

上菜啦。普通人吃应该觉得味道刚好。我个人觉得那罐头酱料很咸。